Эзэгтэй нараа хайртай хүмүүстээ Бутерброд хийж өгөөрэй

Юуны өмнө талхыг хэзээ ч наранд байлгаж болохгүй. Жирийн тасалгааны хэм хамгийн тохиромжтой. Хэрэв удаан хадгалах бол гялгар уутанд уутлаад хөргөгчинд хийнэ. Цагаан талх хар талхнаас илүү түргэн хатдаг. Хар талхыг гялгар уутанд хадгалвал амт чанараа удаан хадгална.

Бутерброд бэлтгэхдээ талхаа нэг см орчим зузаантай зүснэ. Цөцгийн тос түрхэнэ. Дээр нь зүсэм чанамал хиам тавина. Мөн хэд хэдэн ширхэг давсалсан өргөст хэмх юм уу улаан лооль тавьж өгнө. Ингээд л болох нь тэр.

Шпрот сардин зэрэг тослог загасаар хийсэн бутерброд тун амттай, тэжээлтэй болдог. Талхаа нимгэн хэрчинэ. Хайруулын тавган дээр талхаа нэг талаас нь бүрхүүл тогттол шарна. Дээр нь гурван ширхэг шпрот эсвэл сардин загас тавина. Сыр үрүүлд үрээд дээрээс нь цацна. Дараа нь печэд хийж сырийг хайлтал нь байлгана.
Өөрийн гараар хийсэн зүйл хэзээд амттай байдаг шүү дээ Бүсгүйчүүдээ!