Халуун ногоотой загасны шөл

2018-11-15

Хэрвээ та далайн, халуун ногоотой хоолонд дуртай бол энэхүү загастай шөл яг тохирно. Солонгос нэршил нь "maeuntang" гэж нэрлэгддэг. Энэхүү хоолонд та ямар ч төрлийн загас хэрэглэж болох юм. Солонгосчуудын хамгийн дуртай далайн хоолыг та гэртээ хийгээрэй

Найрлага:

2 ½ фунт цэвэр загас,

8 аяга ус

1 ш улаан лууван

7-8 том хатаасан анч

1 сонгино

1 том ногоон чинжүү

1 улаан чинжүү

Орц:

½ халбага халуун чинжүү

10 сармис хумс, татсан

2 хоолны халбагаг шош (doenjang)

1 халбага Солонгос халуун чинжүү зуурмаг (gochujang)

1 халбага цуу

2 халбага загас сумс

½ халбага хар чинжүү

3 халбага mirim (эсвэл soju)

Шөл хийх:

Нэг аяга дээр амтлагч зуурмагийг нэгтгэнэ. Тосыг сайтар холино

Maeuntang хийх:

Улаан лууван, хатаасан анчдыг нэгтгэн, том саванд 8 аяга усыг нэгтгэнэ

Бэлдсэн шөлөн дээр загасаа хийн 20 минутын турш байлгана

Загасанд нэмээд амтлагчдыг нэмнэ

Дунд зэргийн халуун гал дээр 20 минутын турш загасыг сайтар болгох чанах хэрэгтэй.

Зуурмагийг аваад ногоон чинжүү, улаан чинжүү, ногоон сонгино нэмнэ.

Шөлийг хэдхэн удаа модон халбагаар хутгана.

Цагаан будаа, кимчи, бусад хачиртай шөлөө хамтад нь идээрэй.

Сэтгэгдэл:

Таны IP: (216.73.217.103)

АНХААРУУЛГА: Уншигчдын бичсэн сэтгэгдэлд emegteichuud.mn хариуцлага хүлээхгүй болно. Манай сайт ХХЗХ-ны журмын дагуу зүй зохисгүй зарим үг, хэллэгийг хязгаарласан тул Та сэтгэгдэл бичихдээ бусдын эрх ашгийг хүндэтгэн үзнэ үү. Хэм хэмжээ зөрчсөн сэтгэгдлийг админ устгах эрхтэй.