ВИСКИ - гэж юу вэ?
Виски хэмээх дарс үүссэн тухай үзмийн шүүсний шахуурга, төхөөрөмж түүний анхны загвар хийгээд энэ талаарх заалт зөвлөмжүүдээс үзэхэд тодорхой мэдэж болох ч өнөөг хүртэл вискиний анхны үйлдвэрлэгч, нэрэгчийг тотоогүй байсаар байна. Түүхчдийн таамаглаж байгаагаар архи дарс нэрдэг жижиг үйлдвэр, Хятад, Энэтхэгт гараагаа авч дөрвөн зуун жилийн хойно Грекрүү хүрээгээ тэлсэн гэж үздэг. Учир нь Хятад, Энэтхэгт эм, үнэртэн гаргаж авах технологи анх үүссэн юм. Харин Европт орнууд архи дарсыг хэрхэн анх нэрэх болсон ч одоо тайлагдаагүй байна. Европт Ирландын лам нар нэрэлтийн нууцыг анхан мэдсэн гэлцдэг. Тэд дундад зууны үед үүнийг нууцалдаг байсан ч бурхныхаа зарлигтай хамтатган Европ даяар нэрэлтийн технологийг тараажээ. Ийнхүү 1949 онд Шотландын Ислей хотод Жон Кор гэгч Вискиг анх нэрсэн гэгддэг.
Дэлхийд үйлдвэрлэгдэж байгаа бүх вискинүүд тариа, эрдэс ус, тусгай хөрөнгөөр исгэгдэж царсан торхонд тодорхой хугацаанд хадгалагддаг. Орон болгон янз бүрийн тарианы доторх химийн нэгдлүүд гадагшилж уусдаг. Энэ уусмалыг исгэх төхөөрөмжиндөө шахаж оруулаад исгэх хөрөнгөө хийснээр нэрэх явц эхэлнэ. Тодорхой өдрийн дараа зохих хувийн охьтой болсон байдаг. Үүнийгээ дахин нэрдэг. Хоёр гурван удаагийн нэрэлтийн явцад хамгийн чухал хэсэг болох вискинийхээ үнэрийг олж авдаг байна.
Манай сайттанд таалагдаж байвал LIKE хийгээрэй. Танд баярлалаа
